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季節ごとに美味しいお野菜ってありますよね
今日は我が家お気に入りのお野菜を使った
美味しいお鍋をご紹介したいと思います。
今日ご紹介するのはこちら
岩津ネギを使ったお鍋💚
我が家ではこの季節になると
必ず食べたくなる食材のひとつに
岩津ネギがあります。
日本三大ネギってご存じですか?
ひとつは福岡県の博多万能ねぎ
もうひとつが群馬県の下仁田ネギ
そして我が家が愛してやまないのが
兵庫県朝来市産の岩津ネギなのです!!
白ネギって緑の部分を食べないですけれど
岩津ネギは緑の部分がとても柔らかくて
少し切ると中から
とろろ~んとした汁が出てくるのです!
これがとても美味!
もちろん白い部分も美味しいですよ。
今日はこの岩津ネギを上から下まで
すべて刻んで
お鍋に豪快に入れちゃって
そこに豚肉をしゃぶしゃぶさせてから
おネギを挟んで食べたいと思います!
(あんまり綺麗な見栄えでなくてすみません)
お蕎麦の出汁にくぐらせても美味しいですよ
お豆腐もゆず豆腐を使おうかな💛
季節を楽しみながら
美味しいお鍋で温まりたいと思いま~す♪
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